Pse duhet konsumuar shalqi rregullisht dhe në sasi?

Shalqiri përmban mbi 90% ujë, ndihmon në pastrimin e trupit, zorrës, mushkërive dhe lëkurës, duke ofruar freski dhe hidratim në mënyrë natyrale.

.I pasur me likopen, një antioksidant i fuqishëm që:
• Mbron zemrën
• Ul kolesterolin e keq
• Zvogëlon rrezikun nga kanceri i prostatës
• Përmban Citrulinë dhe Argininë, aminoacide që:
• Përmirësojnë qarkullimin e gjakut
• Stabilizojnë presionin e gjakut dhe insulinën
• Përmirësojnë performancën fizike.

• Likopeni ndihmon në:
• Mbrojtjen nga Alzheimeri
• Shëndetin e syve dhe parandalimin e degjenerimit makular
• Beta-karoteni forcon imunitetin, lëkurën dhe shikimin

• Lengu i shalqirit para stërvitjes redukton dhimbjet e muskujve dhe ndihmon në stabilizimin e ritmit të zemrës
• Citrulina është vërtetuar se rrit qëndrueshmërinë fizike
• Kukurbitacina stimulon autofagjinë dhe pengon rritjen e qelizave tumorale
• Likopeni dhe citrulina veprojnë si mburojë kundër dëmtimeve oksidative

Farat e shalqirit – një superushqim i fshehur
• Të pasura me:
• Proteina, zink, magnez, hekur, fibra, acide yndyrore të shëndetshme
• Ndihmojnë në:
• Shëndetin nervor, imunitetin, tretjen dhe metabolizmin
• Formimin e muskujve dhe prodhimin e energjisë

Lëkurë dhe flokë të shëndetshëm
• Vitaminat C dhe A nxisin prodhimin e kolagjenit, duke:
• Përmirësuar teksturën e lëkurës
• Ngadalësuar plakjen
• Forcuar flokët dhe rrënjët

Përmbajtje ushqyese (në 100g):
• Karbohidrate: 7g
• Sheqer natyral: 6g
• Proteina: 0.6g
• Fibra: 0.4g
• Vitamina: A, C, E, B1, B3, B5, B6, B9
• Minerale: Kalium, Magnez, Hekur, Kalcium, Zink, Baker, Mangan

Shalqiri i verdhë ka 4 herë më shumë citrulinë se ai i kuq.

Edhe pjesa e bardhë pranë lëvozhgës është shumë ushqyese – mos e hidhni!

Studimet nga Journal of Agricultural and Food Chemistry, University of Texas, dhe American Heart Association e konfirmojnë vlerën shëndetësore të lartë të shalqirit.
Përgatiti: Altin Joka